Description du poste :

Notre franchise McDonald’s de 10 restaurants recherche plusieurs Managers Opérationnels à former en alternance (H/F) dans le centre-ville de Lyon et l'Ouest Lyonnais.

Missions :

Rattaché(e) à l’équipe de gestion, nous vous formons aux futures missions d’un Manager Opérationnel :
• Assurer l’ouverture et la fermeture du site,
• Garantir la qualité des produits en respectant et en faisant appliquer les procédures,
• Contrôler les normes afin d’assurer la Sécurité Alimentaire,
• Veiller à la satisfaction client en garantissant l’image de marque et la qualité de service,
• Recruter, former, encadrer et animer une équipe (plannings, répartition du personnel sur les zones du restaurant, évaluation des performances…),
• Réaliser la gestion prévisionnelle des commandes et gérer les stocks,
• Suivre les indicateurs de vente et participer au développement du chiffre d’affaires.
Vous aurez accès à un programme de formations internes et bénéficierez de l’expérience de l’enseigne, vous permettant d’évoluer au sein de l’entreprise.

Profil :

Déterminé(e) et ambitieux(se), vous avez les aptitudes pour encadrer, diriger et déléguer. De nature organisée, vous savez gérer votre temps et vos priorités. Vous faites preuve de rigueur et capacité d’adaptation. Dynamique et enthousiaste, vous êtes réactif(ve).

Modalités :

Contrat d’apprentissage de deux ans.

La société vous propose différents avantages salariaux :

- Mutuelle
- Avantage en nature (repas)
- Prévoyance

• BTS (Brevet de Technicien Supérieur)